电视剧《新白娘子传奇》中，白素贞和许仙这对人妖之恋，感动了天地。白素贞虽是白蛇妖，但是心地善良，美丽大方，连九尾狐在她面前都要逊色不少。而许仙，虽然样貌清秀，但是只是一个普通的凡人，和白素贞比起来，还是要卑微许多。为什么白素贞会爱上许仙呢，样貌虽然重要，下面这几点更加重要。
样貌当然是首当其冲的。许仙虽然不及白素贞那样有着沉鱼落雁之美，但是他清秀动人，丰神俊朗让许多女子心动。虽然白素贞见到他的第一眼并没有爱上他，但是他的容貌却留在了白素贞的脑海中，对这个男子是记忆深刻，然后才有了后面的缘起。
而且虽然许仙样貌出众，身边从不缺追求他的女子，但是许仙对待她们，却没有半分的暧昧之意，而且一直和她们保持着距离。如意对他，一直心存爱慕想要嫁给他，但是他一直都是严厉拒绝的。这样的男子，不止白素贞，很多凡间女子都喜欢的男子的样子。
其次，是因为许仙会医术。白素贞虽然是妖，但是也会一些医术，而且十分崇拜会医术的人。当听说许仙是临安再世华佗的时候就对他产生了兴趣，以为他真的是华佗再世，想要和他一切切磋下医术。相识后，因为都会医术，让两人之间有了更多的话题，所以白素贞会爱上他。
许仙虽然是个凡人，但是身份的气质却比许多仙人还要高尚。他为人正直，心地善良。不管是什么样的人，不管得了什么病，他都会热心的帮忙医治，从来不会推脱。这一点，和白素贞的性子很是相像，从而让两人也更加容易靠近。两人帮助于娘子治病，不仅治好了于娘子，也让两人之间的爱情滋生了。良好的品性，也是白素贞能爱许仙很重要的因素。
而许仙的家庭，十分简单。他虽然出生名门世家，但是因为落魄，和姐姐相依为命。他姐姐也是善良大方之人，在遇见白素贞的时候，都没有追究她的身世来历，只是觉得她和许仙很是相配，就撮合他们在一起了。而许仙的姐夫，也是个顾家爱妻的好男人。这样的家庭环境，让白素贞也很容易接受了，也就更加容易和许仙走到一起了。
虽然一开始，许仙和白素贞之间有很多误会，但是白素贞被抓，许仙却毫不犹豫的放了她，让白素贞对许仙是刮目相看，之前的不愉快一下子烟消云散。加上许仙身上这些让白素贞留恋的地方，所以白素贞会爱上许仙，而且是越来越深啊。